时间:2024-10-16来自:未知 点击:565
孕期专家指出,孕前营养补充既要充足又要均衡,通过收集以下几款滋补食谱助孕。
羊肾补精血

动物的肾、肝含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。羊为木畜,肾为水脏,故羊肾能补肝肾、益精血。据报道,羊肾有辅助糖代谢的作用,特别适合胰岛素分泌不足的糖尿病患者食用。
羊肾的吃法很多,可煮、可汤、可炒、可溜、可淬,根据口味和习惯选择不同的吃法。它能促进新陈代谢、消除疲劳、补益精血,若与韭菜、大蒜同炒,其功效更强。
鹿茸壮阳
鹿茸,是生在鹿头上尚未老化的角,它具有强壮、固精的功效。有血片和粉片之别,尤其是鹿角骨化前,生出的红色 “血茸 ”更为珍贵。从前,广东富贾喂鸡,常在芝麻、牡蛎、豆腐渣、五谷粉中加点鹿茸,其蛋有特殊风味,并有助精壮阳的作用。
鱼鳔可以滋补肾精,填精益髓。中医有 “精不足者补之以味 ”的说法,意思是精气不足的人要补以厚味的药物(食物)。清代医家大量补下焦的方剂就是选用海参、鱼鳔、鲍鱼、牡蛎等味重、味浓的食物。从营养学角度看,这些食物中含有大量的胶质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,可以促进生殖细胞的生长发育,治疗妇女月经不调、崩漏、带下的效果相当不错。
鱼鳔作为食物,是一种珍贵的海产品,可油发、水发,或熬膏汤,或加虾仁、竹笋等,滑、滑、炒、食,若加菟丝子、枸杞子、白蒺藜一起煲汤,则味美滋补之力更甚。
莲子性平,味甘涩,具有养心安神、健脾、补肾、收敛等功效。富含淀粉、糖类、蛋白质,脂肪含量也较高,还有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等,可治脾肾阳虚引起的失眠、男子多梦、女子带下等症。
食用方法有: 莲子桂圆粥 ①莲子、桂圆各30克,大枣10克,粳米60克,共煮成粥,加白糖少许。可安神固涩。莲子心茶 ②莲子心 1 5 克,沸水冲泡,代茶饮。可清心火、固肾精,治妇女性情急躁、带下赤白等症。莲子猪肉汤 ③莲子、芡实各 30 克,瘦猪肉 120 克,加水炖烂,吃肉喝汤。可固肾涩精,健脾和胃,治遗精、早泄、妇女带下。薏苡仁莲子汤 ④米仁莲子汤 薏苡仁、莲子各30克,水煮酥烂,加香蕉、苹果等水果切丁,用淀粉煮成汤。能清心和胃、固肾涩精,治妇女带下、男子遗精、梦遗。
芡实固精关
芡实含淀粉、糖、蛋白质和维生素,味甘涩,能固涩精关,约束带脉,可治女子带下、男子遗精。芡实与金樱子共研细末,用蜂蜜或水调丸,称 “水陆二仙丹”,功固涩精,又治遗精,同下。蒸糕代食,能健脾和胃、益肾固脱,治遗精、小便不利、带下、痢疾等。
虾温补肾元
虾有海虾、河虾之分,其中体内含蛋白质占20.6%,脂肪占0.7%,其他还含有钙、磷、铁等无机盐,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。虾皮中的蛋白质含量相对较高。虾还含有微量元素硒。虾性温、味甘,能补肾壮阳,适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、体倦乏力、妇女月经不调、乳少等症。
吃法很多。可 “油焖大虾”:鲜虾,淬酒,油焖,每天适量食用,可补肾虚。“虾糜":虾剁成汁,加少量黄酒,炖熟,服猪蹄汤,每日3次,可助乳汁。“醉虾":以上好白酒、酱油、生姜等调料,活虾适量,直接放入调料中,加盖,约15分钟,即可食用,可助精补肾。
核桃仁温补
核桃仁又称胡桃仁,味甘、辛、性温,含有大量具有特殊结构的脂肪油、蛋白质、磷脂、亚油酸、赖氨酸、亚麻酸等,对脑组织和机体新陈代谢,具有十分重要的作用。还含有胡萝卜素、维生素 A、维生素 B、维生素 C、维生素 E、磷、钙等。核桃仁具有补脑、益肾、固精之功,可用于治阳痿、遗精、带下、早衰,并有润肠通便之功效。
这是人体消化吸收后制造卵子或精子的好原料,属于高蛋白,应多吃,鸡蛋每天1-2个即可。鸡蛋偏热,鸭蛋偏凉,可交替食用。如果属于宫寒不孕,可多吃鸡蛋;而湿热下注、常有尿路感染的黄带、赤带可多吃鸭蛋。另外,鸭子是上等蛋白质食品,但民间有一种说法: “小孩不能吃鸭子,吃了要变傻"。这是没有科学依据的,原因可能是 “鱼子一命,吃了有罪”,符合旧时行善积德的心理。在俄罗斯,鱼子酱是上等食品,吃不得笨人,真笨的人也吃不得上等鱼子酱。不过需要注意的是,吃鱼子酱时要细嚼慢咽,有轻微的 “吱吱 ”声发出,细细品味蛋黄的美味。如果囫囵吞枣,蛋膜对胃酸的抵抗力很强,会通过肠道完全排出,既吸收不了营养,还容易引起消化不良。鱼子酱一次吃以30-50g为宜,不宜过多,每周1-2次。
野味、鱼类这些食物富含人体所需的多种营养成分,蛋白质含量也远高于素食类。比如麻雀、山鸡、兔子、鸽子、鸡、牛、羊、猪肉、鱼、虾、龟、鳖,这些血肉之品都能滋补人体的血肉。但话又说回来,如今营养过剩的人越来越多,热补不如平补稳当,而各种水产品多属平凉之品。生虾蘸油吃,滋阴补肾,有助生精,可以一试。其他如甲鱼、龙虾、大闸蟹等则价格较贵,不必赶潮流,根据个人经济情况选择效果好的价格即可。
黄鳝味道鲜美,是人们日常饮食的佳肴之一,其性平味甘,自古入药。本草汇言》说: “补肾,壮虚羸瘦"。淡水鳗鱼肉质特别细嫩,入药没有毛海鲜的缺点。现在市场上有国产和合资的鳗鱼产品出售,如镇江和保健药业有限公司公司生产的 “和鳗精胶囊”。药理研究表明,它确实能滋阴补肾,促进新陈代谢,提高免疫功能和交配能力,不孕不育者可以尝试。
骨头汤中含有丰富的骨髓,骨髓中的有效物质有助于补血、生精、改善性功能,提高性生活质量。煮汤前将骨头敲掉,煮时加少量米醋,可使骨髓中的有效物质更多地溶入汤中。
白木耳润肺,黑木耳补肾。黑白木耳同用金水妙。黑白木耳比例自定,先煮黑木耳,小火熬3小时,再加入白木耳,煮熬1小时至烂如细泥,加入适量冰糖备用,每天250毫升,空腹食用,冬季可加入适量红枣。
生薏苡仁洗净,加水适量,煮酥如泥,每日250毫升,空腹食用。薏苡仁,味甘、淡,性微寒。功能健脾、渗湿、清肺、排脓,性寒而不伤胃,益脾而不腻,是补益湿气的佳品,男女老少均可使用,有湿热之人用之尤宜。市面上有国产和泰国进口两种产品,最好选用国产产品,效果更好。


